休学中创业，历举步维艰

2013年，就在臭豆腐摊开得风生水起时，杨城选择休学创办豆制品厂，打造属于自己的臭豆腐品牌。成立“武汉中廷汉府饮食文化传播有限公司”开始从事豆制品连锁经营，并成功注册“汉婆婆”品牌，至当年年底，“汉婆婆”连锁门店及摊位发展至16家，遍及湖北、湖南、江西、广州、海南、等地。工厂刚开工时，为了能让商家选择自己生产的臭豆腐，杨城每天带着豆腐“试用装”，一家一家地推销，让商家先试卖，“五六十块臭豆腐不到十分钟就卖完了，这么好的销量摆在眼前，老板自然会选择我的臭豆腐。”也有“不买账”的，武昌一家臭豆腐连锁店的老板，不是嫌色泽不好，就是嫌价格比别人贵，但杨城依然耐着性子和老板协商，前后一共去了7次，最终用真诚打动了老板。不仅如此，他还竭力为顾客服务，提供增值服务。

     梦想心中燃，人生贵自强

直至2014年中，“杨城臭豆腐”在全国已有147家加盟店。成立了自己的公司——武汉中廷汉府饮食文化传播有限公司。2014年年底，杨城认为纯粹走加盟模式，已经陷入瓶颈期。果不其然，2015年一整年，147家加盟店超九成退出，实际还在继续营业的只有20余家。 2015年，经过半年的筹备，杨城和自己的合伙人娄斌，在汉口西北湖新世界国贸店负一楼开了家名为“一颗卤蛋”的快餐店，将“武汉中廷汉府饮食文化传播有限公司”更名为“武汉中廷汉府餐饮服务有限公司”，并注册“一颗卤蛋”湘式快餐品牌，开始湘式快餐连锁门店经营。7月，第一家门店成功开出，日营业额突破万元。2016年公司完成天使轮投资，投资额400万人民币。目前运营门店数为15家，创造就业岗位115个，年销售额4500多万元。在获得绝味鸭脖400万元融资后，不断有投资商联系杨城，这其中甚至有来自美国、新西兰等国家的客商。